Pós-Graduação

NUTRIÇÃO APLICADA Á GASTRONOMIA

Sobre o curso

O curso de Pós-graduação em Nutrição Aplicada a Gastronomia, tem como objetivo possibilitar aos profissionais de Nutrição, Gastronomia e demais áreas envolvidas com os campos da alimentação e nutrição; O estudo do potencial funcional de vários grupos de alimentos; O conhecimento de técnicas gastronômicas associadas à biodisponibilidade de nutrientes; A compreensão de necessidades nutricionais específicas de diferentes grupos de indivíduos; Proporcionar a integração entre as ciências dos alimentos e humana; Conhecer a regulamentação da legislação vigente aplicada a alimentos funcionais.

O que você vai estudar

Ética Geral E Profissional

Metodologia Científica

Direitos Humanos

Língua Brasileira de Sinais – Libras

Docência do Ensino Superior

Inovações Tecnológicas

Aproveitamento Integral dos Alimentos e Sustentabilidade em Gastronomia

O Estudo dos Alimentos e Técnicas Gastronômicas

Gastronomia Funcional sem Glúten e sem Lactose

Gastronomia Hospitalar

Gastronomia Molecular

Culinária sem sal: Uso de Ervas e Especiarias

Nutrição, Alimentos Funcionais e Longevidade

Trabalho de Conclusão de Curso – TCC

Invista em você e matricule-se agora!

Adicione mais cursos ao carrinho e ganhe um super desconto na sua especialização!

de R$826,20

por 18x 41,90 no boleto

Nossas outras áreas

Artes, Moda e Música

Ciências Agrárias e Veterinárias

Ciências Contábeis

Ciências Religiosas

Ciências Sociais

Coaching

Comunicação Social

Concursos Públicos

Economia

Educação

Empresarial

Engenharia e Arquitetura

Esportes

Estética

Farmácia

Gastronomia

Gestão

Jurídica

Logística

Marketing

MBA

Psicologia

Tecnologia da Informação

Perguntas Frequentes

Os cursos compreendem carga horária mínima de 360 horas de conteúdo, com duração de curso de 4 à 18 meses. As disciplinas poderão ser consultadas ao longo de todo o curso.

A Facuminas EAD está credenciada junto ao MEC por meio da Portaria nº 211, de 05/03/2009.

A apresentação e elaboração do TCC (Trabalho de Conclusão de Curso) se tornou opcional após a Resolução CNE/CES nº 1, de 06/04/2018.

Você poderá pagar via boleto em até 18x e cartão em até 12x. Para pagamentos à vista, o desconto é de 10%. Todos os valores podem ser conferidos na página de cada curso.

Cursos disponíveis na modalidade 100% online, com a mesma qualidade e certificação do presencial.